Die Lebensmittelproduktion stellt hohe Anforderungen an die eingesetzte Technologie, um die Sicherheit, Effizienz und Qualität der Produkte zu gewährleisten. Industrie-PCs und Panel-PCs sind wesentliche Komponenten in dieser Umgebung und müssen besonders robust, zuverlässig und hygienisch sein. Zusätzlich müssen diese Geräte auch Aspekten wie Glasbruch, Temperatur und Luftfeuchtigkeit standhalten.
In den folgenden Wochen wollen wir Ihnen einen kleinen Exkurs darüber geben, was bei der Auswahl der von Hardware in der Industrie zu beachten ist und welche Technik sich besonders für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie eignet.
Hygienisches Design des Industrie- oder Panel-PCs
Hygienisches Design ist in der Lebensmittelproduktion von entscheidender Bedeutung, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu gewährleisten.
Es hilft, Kontaminationen zu verhindern, gesetzliche Vorschriften einzuhalten, Reinigungsprozesse zu optimieren, die Produktqualität zu verbessern, die Haltbarkeit zu verlängern und das Vertrauen von Verbrauchern und Geschäftspartnern zu stärken.
Durch die Implementierung eines hygienischen Designs können Lebensmittelproduzenten sicherstellen, dass ihre Produkte sicher, hochwertig und wettbewerbsfähig sind.
Auf was ist zu achten?
• Gehäusematerial
Es ist darauf zu achten, dass das verwendete Gehäusematerial das Lebensmittelprodukt nicht mit Fremdkörpern oder Splittern (z.B. Farbsplitter) kontaminieren kann. Weiterhin sollte das Gehäuse korrosionsbeständig sein. Als Materialien haben sich hier vor allem verschiedene Edelstähle (V2A/V4A) oder lebensmittelgeeigneter Kunststoff bewährt.
• IP-Schutzklassen
Geräte sollten mindestens der Schutzklasse IP65 entsprechen, um gegen das Eindringen von Staub und Wasser geschützt zu sein, insbesondere bei der Reinigung mit Hochdruckreinigern.
• Fugenloses Design
Fugenlose Designs und abgerundete Ecken verhindern die Ansammlung von Schmutz und Bakterien.
• Einfache Reinigung
Oberflächen sollten chemikalienbeständig und leicht zu reinigen sein, um den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln und Desinfektionsmitteln zu ermöglichen.
Vor allem beim Einsatz von chloridhaltigen Reinigungsmitteln oder hoch konzentrierten Säuren oder Basen empfiehlt sich der vorherige Kontakt zum IPC-Hersteller, um die Materialbeständigkeit zu prüfen.
Wir haben den perfekten Panel-PC für Ihren Lebensmittelbetrieb!
Mit unserem neuen HIPEC-PRO-VA-2250 erfüllen Sie alle hygienischen Anforderungen Ihres Lebensmittelbetriebs.
- Hygienisches und robustes Edelstahlgehäuse V2A oder V4A
- Rundum IP65 geschützt
- im Rahmen bündig verbautes Display und abgerundete Außenkanten
- leicht zu reinigendes Gehäuse
- performanter Intel Core i5 der 11. Generation
- 8GB DDR4 RAM (erweiterbat bis max. 64GB)
- Displaygrößen von 12" bis 27"
Kontaktieren Sie unser Team und überzeugen sich von der Qualität unserer Produkte!
